每 100 克
| 水 (克 ) | 84.3 |
| 热量 (大卡 ) | 61.0 |
| 热量 (千焦 ) | 255.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.74 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.76 |
| 灰份 (克 ) | 2.46 |
| 碳水化合物 (克 ) | 9.74 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 总糖 (克 ) | 2.7 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.3 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 33.0 |
| 钾 (毫克 ) | 150.0 |
| 钠 (毫克 ) | 698.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.74 |
| 铜 (毫克 ) | 0.1 |
| 锰 (毫克 ) | 0.3 |
| 硒 (微克 ) | 7.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.024 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.032 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.65 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.15 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.08 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 3.23 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 41.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 3.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 399.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 87.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 15.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 762.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 6426.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 27.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 1.03 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 5.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.305 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.244 |
| 18:0 (克 ) | 0.051 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.305 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.295 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.027 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.956 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.071 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 2.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |